COLUMN コラム
屋外ゴルフ練習場の経営改善入門：まずは粗利5％アップを目指す実践チェックリスト
はじめに：結論—“ムダの見える化”が最短ルート
売上を増やす前に、まずは「ムダを減らす」だけで粗利は良くなります。
特に屋外ゴルフ練習場では、次の4点にムダが集中しがちです。
- 電気・照明
- ボール回収と消耗
- 人の動き
- 価格と稼働率
本記事は、誰でもすぐ使えるチェックリストで点検し、**粗利＋5％**を現実的に狙う入門ガイドです。
まず押さえるKPI（重要業績評価指標）：週に一度“1枚”で把握
1. 1時間あたり売上（客単価×打席稼働率）
- ピーク（夜間）とオフ（平日昼）で数値を分けて記録。
- 例：打席数20、平均単価1,200円、稼働率60％ ⇒ 1時間あたり売上＝14,400円。
- この数字が上がらない原因は「単価」か「稼働率」。対策の方向が分かります。
2.ボールロス率
- 計算式：（購入数−在庫−回収）÷購入数。
- ボールロスが3％を超えると警戒、5％超は要対策。
- ネット破れ、回収ルートの障害物、ティーアップ機・ボール貸出機での詰まりが典型要因。
3.電力原単位（電気代÷来場者数）
- 「1人あたりの電気代」が上がっていないかを確認。
- 照明のつけっぱなし、快適な気温の時間帯の空調・ミスト稼働等が隠れコスト。
チェックリスト：今日から始める20項目
電気・照明（5項目）
- LED化の未着手エリアはどこ？…駐車場や通路、受付周りを優先。
- タイマー/光センサーの時刻ズレ…日の入りに合わせて定期的に確認。
- 打席ごとの個別スイッチ…不使用打席の消灯ルールを明文化。
- 照度の出し過ぎ—「明るすぎ」のクレーム有無で必要照度に見直し。
- 投光器の向き—照らす範囲を絞り、光害と無駄を同時に削減。
ボール・設備（6項目）
- 貸出機のディスペンサー清掃…週1で粉塵・詰まり除去。払い出しエラー減でクレームも削減。
- 回収機のルート…小石・溝・凹凸でボールが残っていないか。
- ネット/支柱…破れ・たるみの定点撮影。月1の写真比較で早期発見。
- マット/ティー…薄くなった箇所は打感悪化→滞在時間短縮、顧客満足度下降。区画単位で交換。
- ボール購入サイクル…まとめ買いで単価を下げ、ロス率監視で無駄を防止。
- レンジボール混在…古いボールのスピン異常は顧客満足度に影響。定期選別を。
人の動き・作業（5項目）
- 受付の作業時間…釣銭、会員確認、領収書発行を見直し。キャッシュレス・券売機で短縮。
- 場内清掃のルート…打席→通路→トイレの順で効率良く。
- シフト配置…雨天・猛暑の来客予測で柔軟に見直し。
- 備品補充…ボール洗浄、ティー補充、タオル交換をついで動線に統合。
- クレーム一次対応…定型文＋権限範囲（返金/延長）を明記し、早期沈静化。
価格と稼働率（4項目）
- 時間帯別価格…時間帯や曜日に応じて価格を変動させます。例えば、利用者が少ない早朝時間帯や、平日の前日にあたる日曜や祝日の夜の価格を下げるなどして、稼働率の向上を目指します。
- 回数券とサブスク…利用上限を設定し、ピーク圧迫を回避。
- 体験導線—初来場者に次回来店クーポン（有効30日）を自動配布させリピーターを増やす。
- Googleマップ—★4以上維持。返信テンプレ運用で効率よく返信率の向上・時間短縮。
すぐ効く“3つの小さな投資”
① 個別スイッチ＋タイマー再設定
不要打席を消灯し、日没時刻に合わせて自動化。夜間の電気代を削減。
② 大型サーキュレーター/ミストの使い分け
高温多湿時はミスト、風通しが悪い打席はサーキュレーター。
体感温度−2〜3℃で滞在時間が伸び、客単価アップに。
③ 回収ルートの地ならし＋障害物撤去
回収効率が上がると作業時間が短縮し、ボールロスも減少。
1日30分短縮 ⇒ 月15時間以上の労務削減も。
数字で見る“5％改善”のイメージ
- 現状：月商500万円、粗利率30％ → 粗利150万円。
- 電気代−8万円、ボールロス−2万円、オフピーク稼働＋3％で売上＋10万円。
- 合計＋20万円改善 ⇒ 粗利170万円（約+13％）。
- まずは5％を最低目標に設定。
現場でよくある質問（Q&A）
- Q1：価格を上げるのが怖い
A：まずは平日昼のみ＋数～10数円など小刻みで。来場頻度と滞在時間が落ちないかを2週間で確認し、反応を見ながら微調整。
- Q2：スタッフが少なくて回らない
A：受付はキャッシュレスで会計時間を短縮。清掃や補充は同じ向きに進むルート化でムダな戻りをゼロに。
- Q3：どこから手を付ける？
A：「KPIの“1枚化” → チェックリスト20項目 → 小さな投資3つ」の順。
効果が数字で見え、スタッフも動きやすくなります。
導入ステップ：明日からの7日間プラン
- Day1：KPIテンプレ作成（1時間あたり売上／ロス率／電力原単位）。
- Day2：照明とタイマー確認。
- Day3：回収ルートの障害物撤去と簡易整地。
- Day4：受付作業の分解とキャッシュレス検討。
- Day5：マット・ティーの痛み箇所をリスト化。
- Day6：Googleマップの写真差し替え＆返信テンプレ整備。
- Day7：価格の小改定（平日昼）をテストし、結果をKPIで確認。
価格設計の考え方：値上げだけが答えではない
- 「値上げ＝悪」ではありません。ピークの価値は高く、オフは低い…この差を価格に反映すると不満が出にくい。
- 回数券は期限短め（60〜90日）で再来店を促進。
- サブスクは「月◯回まで」「平日昼限定」など、混雑を起こさない上限と対象時間を設定。
- 初来店には「次回10％OFF」よりも「平日昼に使える30％OFF」の方がピーク圧迫を避けやすい。
まとめ
- 最短ルートは「ムダの見える化」：まずは電気・照明、ボールロス、人の動き、価格と稼働率の4領域を点検。設備更新より先に“運用”を整える。
- KPIは週1で“1枚”管理：①1時間あたり売上（ピーク/オフ）、②ボールロス率、③電力原単位の3指標に絞り、数字→一言コメント→来週の打ち手を習慣化。
- 小さな投資で効果を先取り：個別消灯とタイマー最適化、サーキュレーター/ミストの使い分け、回収ルート整備の3点で、コスト減と滞在時間増を同時に狙う。
- 価格設計は“時間帯差”を反映：平日昼の微調整と回数券/サブスクの上限設定でピークの圧迫を回避。初来店には“平日昼で使える”特典を。
- DXは“つなぎ方”が肝：予約→打席割当→決済→来店分析を段階導入。まずは予約と決済のオンライン化、受付QR化から始める。
- 安全・近隣配慮が経営リスクを下げる：眩光・騒音・場内サイン・台風前チェックを運用に組み込み、クレームと事故の未然防止。
- 7日間で着手して成果を可視化：Day1のKPI表づくりから開始し、1週間で“電気・回収・受付・価格・口コミ”の最小限セットを回す。まずは**粗利＋5％**を現実的な第一目標に。